लकड़ी का चूल्हा
लकड़ी का चूल्हा क्या है?
जलाऊ लकड़ी का चूल्हा एक हीटिंग या खाना पकाने का उपकरण है जो लकड़ी के ईंधन को जलाने में सक्षम है, जिसे अक्सर ठोस ईंधन कहा जाता है, और लकड़ी से प्राप्त बायोमास ईंधन, जैसे चूरा ईंटें। आम तौर पर उपकरण में एक ठोस धातु (आमतौर पर कच्चा लोहा या स्टील) बंद फायरबॉक्स होता है, जो अक्सर फायर ब्रिक से ढका होता है, और एक या अधिक वायु नियंत्रण (जो स्टोव के आधार पर मैन्युअल या स्वचालित रूप से संचालित हो सकते हैं)। स्टोव को वेंटिलेटिंग स्टोव पाइप द्वारा एक उपयुक्त फ़्लू से जोड़ा जाता है, जो ईंधन के प्रज्वलित होने पर गर्म दहन गैसों से भर जाएगा। चिमनी या फ़्लू गैसों को बाहरी तापमान से अधिक गर्म होना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि दहन गैसें अग्नि कक्ष से बाहर निकलकर चिमनी तक पहुँच जाएँ।
लकड़ी के चूल्हे के लाभ
प्लेसमेंट लचीलापन
लकड़ी से जलने वाला स्टोव घर में लगभग कहीं भी लगाया जा सकता है, बशर्ते घर के बाहर वेंट पाइप चलाने का कोई रास्ता हो। इसका मतलब है कि आप किसी भी कमरे या जगह को ज़ोन-हीट कर सकते हैं। कुछ अच्छी तरह से रखे गए स्टोव लगभग पूरी तरह से सेंट्रल हीटिंग सिस्टम की जगह ले सकते हैं।
असाधारण तापन
लकड़ी जलाने वाले स्टोव से घर के मालिकों को मिलने वाला सबसे बड़ा फायदा यह है कि यूनिट से निकलने वाली गर्मी की गुणवत्ता अच्छी होती है। लकड़ी के स्टोव रेडिएंट हीट के सिद्धांत पर काम करते हैं, जो घर के वेंट सिस्टम से निकलने वाली गर्म हवा की तुलना में किसी क्षेत्र को ज़्यादा तेज़ी से और ज़्यादा कुशलता से गर्म करता है। लकड़ी के स्टोव से निकलने वाली शक्तिशाली गर्मी यूनिट के सभी तरफ़ से और साथ ही ऊपर से भी निकलती है, जिससे सभी दिशाओं में गर्मी फैलती है।
बिजली कटौती के दौरान भी काम करता है
अगर आप ऐसे इलाके में रहते हैं जहाँ सर्दियों में कभी-कभी बिजली चली जाती है, तो आप जानते होंगे कि 100% आत्मनिर्भर ऊष्मा स्रोत कितना मूल्यवान हो सकता है। भरोसेमंद लकड़ी के चूल्हे से आप चौबीसों घंटे गर्म रहेंगे, चाहे आपके घर में गैस हो या बिजली।
खाना पकाने की सुविधा
लकड़ी जलाने वाले स्टोव का एक अनदेखा लाभ यह है कि कुछ मॉडल स्टोव टॉप के रूप में भी काम करते हैं। तापमान समायोजन और कुकवेयर प्लेसमेंट में थोड़े अभ्यास के साथ, आप पाएंगे कि आपके लकड़ी के स्टोव की ऊपरी सतह खाना पकाने और कई तरह के खाद्य पदार्थों और भोजन को गर्म करने के लिए एकदम सही है।
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आपके लकड़ी के चूल्हे के लिए लकड़ी के प्रकार
बलूत
भले ही आप लकड़ी जलाने के मामले में नौसिखिए हों, लेकिन आपको लकड़ी के रूप में ओक के अनगिनत लाभों के बारे में पहले से ही पता होगा। खास तौर पर भवन निर्माण सामग्री के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली इसकी मजबूती से लेकर फर्नीचर निर्माण और इसके कई अन्य उपयोगों तक। अपने लकड़ी के चूल्हे में ओक जलाना इस बहुत ही प्रतिष्ठित प्रजाति का एक और उपयोग है। यह लकड़ी काफी हद तक सबसे लोकप्रिय है क्योंकि यह बहुत व्यापक रूप से उपलब्ध है, एकमात्र कमी यह है कि इसे पकने में बहुत समय लगता है। आम तौर पर, ओक की कुछ किस्मों को ठीक से पकने में 18 महीने तक का समय लग सकता है। ओक की किस्मों के विकल्पों में शामिल हैं: बर, गैंबल, रेड और व्हाइट। सभी कम स्मोक पॉइंट और उच्च ताप उत्पादन के साथ प्रति कॉर्ड 24.6 और 30.7 BTU के बीच उत्पादन करते हैं।
राख
यदि आप उच्च ताप उत्पादन वाली प्रचुर मात्रा में लकड़ी की तलाश कर रहे हैं और साथ ही लकड़ी को विभाजित करना भी आसान है, तो राख को हराना मुश्किल है। राख हरे और सफेद दोनों किस्मों में आती है और इसका धुआँ बिंदु कम रहता है, इसलिए जो लोग जलती हुई लकड़ी की गंध के प्रति थोड़े संवेदनशील हैं, उन्हें भी इस उल्लेखनीय सुंदर लकड़ी की किस्म का आनंद लेने में कोई परेशानी नहीं होगी। सफेद राख हरे रंग की तुलना में थोड़ी अधिक गर्मी पैदा करती है, जिसकी BTU रेटिंग 24.3 प्रति कॉर्ड है। हरी राख अभी भी 20 प्रति कॉर्ड की BTU रेटिंग के साथ इष्टतम गर्मी पैदा करती है।
सेब के फल
फलों की लकड़ियाँ अपनी आकर्षक खुशबू के लिए जानी जाती हैं और इसलिए आउटडोर BBQ और धूम्रपान करने वालों के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक आम लकड़ी है। सेब जैसी लकड़ियाँ केवल बाहरी जगहों पर इस्तेमाल के लिए ही नहीं हैं, बल्कि वे खुद को लकड़ी जलाने वाले स्टोव के लिए भी एक अत्यधिक मूल्यवान विकल्प साबित कर चुकी हैं। सेब एक ऐसी लकड़ी है जिसे तोड़ना अपेक्षाकृत आसान है और इसका धुआँ कम निकलता है और कठोर लकड़ी की किस्मों की तुलना में इसे पकने में कम समय लगता है। सेब की लकड़ी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इसकी BTU रेटिंग सभी प्रकार की लकड़ी में सबसे अधिक है, जो 27 प्रति कॉर्ड है।
बीच और बर्च
जलाऊ लकड़ी के चूल्हे में इस्तेमाल होने वाली अन्य आम लकड़ी बीच और बर्च हैं। इन लकड़ियों को ज़्यादातर लकड़ियों की तुलना में पकने में काफ़ी ज़्यादा समय लगता है और इन्हें प्राकृतिक रूप से पकने वाली लकड़ियों की बजाय भट्ठी सुखाने वाली कंपनियों द्वारा पेश किया जाता है। इन लकड़ियों का फ़ायदा यह है कि इनका जलने का समय काफ़ी लंबा होता है और इनकी अधिकतम BTU रेटिंग 27 प्रति कॉर्ड होती है।
अपना चूल्हा तैयार करें
सुनिश्चित करें कि आग को पहले हवा की आपूर्ति हो चुकी है। कुछ मॉडलों में आपको सूचित करने के लिए एक संकेतक हो सकता है। आग का बिस्तर बनाएँ, आपको अपने फायरलाइटर या कागज़ और सूखी लकड़ी को अपने आग के बिस्तर पर रखना चाहिए। एक सफल फ़िर बनाने के लिए आपको बहुत सारी जलाने वाली लकड़ी की आवश्यकता होगी, यह मत सोचिए कि आप इसके बिना काम चला सकते हैं।
अपनी आग जलाना
आपको आग पकड़ने के लिए लकड़ी के टुकड़ों का इंतज़ार करना चाहिए और फिर उसे जलने देना चाहिए। लॉग गार्ड का होना ज़रूरी है, क्योंकि यह सभी जलते हुए ईंधन को अंदर रखेगा और कांच से दूर रखेगा।
दरवाज़ा थोड़ा खुला छोड़ दें
यह एक छोटी सी बात है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण हो सकती है, दरवाज़ा थोड़ा खुला छोड़ने से चिमनी को खींचने में मदद मिलती है और वास्तव में आपको आग जलाने में मदद मिलती है। यह कांच के सामने संघनन के निर्माण से भी बचाता है। हालाँकि, कुछ मामलों में, दरवाज़ा बंद करना बेहतर होता है क्योंकि इससे हवा का प्रवाह कम हो जाता है, इसलिए हवा के आने की गति बढ़ जाती है और इससे आग जलने में मदद मिल सकती है।
धीरे-धीरे बड़े टुकड़े जोड़ें
जैसे ही लकड़ी का चूल्हा अच्छी तरह से जलने लगे, आपको लकड़ी के बड़े टुकड़े डालने चाहिए। हालाँकि, तुरंत पूरी लकड़ियाँ न डालें, आपको धीरे-धीरे आग बढ़ानी होगी और सुनिश्चित करना होगा कि आप इसे बुझा न दें।
वायु प्रवाह की निगरानी करें
अधिकांश लकड़ी के बर्नर में वायु प्रवाह को समायोजित करने के कई तरीके होते हैं। एक बार जब आग अच्छी तरह से जल रही हो, तो आप लकड़ी को बहुत तेज़ी से जलने से रोकने के लिए वायु प्रवाह की मात्रा को कम कर सकते हैं; यह महत्वपूर्ण है कि आग अच्छी तरह से जलने के बाद ही वायु प्रवाह को धीमा किया जाए। जैसे-जैसे आग गर्म होती जाती है और अधिक स्थापित होती जाती है, आप यह सुनिश्चित करने के लिए हवा को धीमा कर सकते हैं कि लकड़ी धीरे-धीरे और कुशलता से जले। हवा को बहुत जल्दी धीमा करने से आग बुझ सकती है, इसलिए इस पर सावधानीपूर्वक नज़र रखें।
लकड़ी के चूल्हे के बारे में ध्यान देने योग्य बातें
अपने लकड़ी के चूल्हे के लिए लकड़ी का भंडारण
तो आप कैसे जान सकते हैं कि आपकी लकड़ी को सीज़न किया गया है या नहीं? अगर आप इसे किसी सप्लायर से खरीद रहे हैं, तो आप उनसे पूछ सकते हैं। अगर आप लकड़ी को खुद काट रहे हैं, तो इसका इस्तेमाल करने से पहले प्रतीक्षा करें। इसे जलाने से पहले एक या दो साल तक सीज़न करें। आम तौर पर, सॉफ्टवुड के लिए सीज़निंग में छह से आठ महीने और हार्डवुड के लिए दो से तीन साल तक का समय लग सकता है। अपनी लकड़ी को सीज़न करने के लिए, इसे अच्छी हवा के प्रवाह वाले क्षेत्र में बाहर छोड़ दें, सुनिश्चित करें कि लकड़ी को जितना संभव हो उतना खुला छोड़ दें। प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए आप सीज़निंग से पहले लकड़ी को चीर भी सकते हैं।
अब जब आप जानते हैं कि सही जलाऊ लकड़ी कैसे चुनें, तो यह सुनिश्चित करने के लिए एक और कदम है कि यह आपको सर्दियों में काम आए: इसे स्टोर करना। आपके पास सबसे अच्छी जलाऊ लकड़ी उपलब्ध हो सकती है, लेकिन अगर आप इसे ठीक से स्टोर नहीं करते हैं, तो यह ठीक से नहीं जलेगी। और अनुचित तरीके से संग्रहीत लकड़ी का एक और परिणाम है: यह आपके केबिन में जानवरों को आकर्षित कर सकती है।
इसे सूखा रखें: अपनी लकड़ी को सूखा रखें ताकि जब आपको इसकी ज़रूरत हो तो यह जलने के लिए तैयार हो। अपनी लकड़ी को गीले मौसम से बचाने के लिए एक तिरपाल खरीदें, अधिमानतः एक ऐसा तिरपाल जिसमें कुछ अंतर्निहित वेंटिलेशन हो। इसे नंगे ज़मीन पर न रखें: लकड़ी को ज़मीन पर रखने से यह खराब हो सकती है या सड़ सकती है। इसके बजाय, इसे लकड़ी, फूस, पत्थरों या जलाऊ लकड़ी के रैक पर रखें। इसे अपने घर के बहुत नज़दीक न रखें: जलाऊ लकड़ी के अपने बड़े ढेर को अपने घर से कम से कम पाँच फ़ीट की दूरी पर रखें। इसे नज़दीक रखने से जानवरों को आकर्षित करने का जोखिम होता है जो आश्रय के लिए लकड़ी की ओर आकर्षित होंगे और फिर आपके घर में अपना रास्ता खोज सकते हैं। लकड़ी के स्टोव सर्दियों में केबिन जीवन के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक हैं। वे हमें आरामदायक रखने में सक्षम हैं, हमारे घरों को लकड़ी की जलती हुई आग से मिलने वाली तेज़ गर्मी से भरते हैं। और सही जलाऊ लकड़ी के साथ, आपके पास निश्चित रूप से लंबे समय तक चलने वाली आग होगी और एक लकड़ी का स्टोव जो आने वाले वर्षों तक कुशलता से काम करेगा।
लकड़ी का चूल्हा कैसे काम करता है?
सभी लकड़ी के चूल्हे दहन और गर्मी पैदा करने के लिए निरंतर वायु प्रवाह पर निर्भर करते हैं। आम तौर पर चूल्हे के दरवाज़े में समायोज्य डैम्पर्स के माध्यम से ताज़ी हवा खींची जाती है। यह हवा चूल्हे के अंदर की लकड़ी को जलने देती है, क्योंकि ऑक्सीजन के बिना दहन नहीं हो सकता। आग से निकलने वाली गैसें फिर चिमनी से खींची जाती हैं, और इमारत से सुरक्षित रूप से बाहर निकल जाती हैं।
अधिकांश आधुनिक लकड़ी के चूल्हे अपने धातु के शरीर को ज़्यादा गरम होने से बचाने के लिए अग्नि ईंटों से ढके होते हैं। कई में उनके फायरबॉक्स के अंदर शीट स्टील के विशेष आकार के टुकड़े भी होते हैं, जिन्हें बैफल्स कहा जाता है। बैफल्स को चिमनी के माध्यम से गैसों के निकलने को नियंत्रित करने और धीमा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे गर्मी लंबे समय तक बनी रहती है और समग्र दक्षता में सुधार होता है।
अधिकांश स्टोव के सामने समायोज्य वायु वेंट के अलावा, कई चिमनी की ओर जाने वाले फ़्लू पाइप के अंदरूनी हिस्से में टर्न डैम्पर्स से भी सुसज्जित हैं। टर्न डैम्पर्स धातु के गोलाकार डिस्क होते हैं जो पाइप से निकले हुए हैंडल से जुड़े होते हैं। वे स्टोवपाइप के अंदर की तुलना में व्यास में थोड़े छोटे होते हैं, और वे घूमने योग्य होते हैं। यह घुमाव उपयोगकर्ता को इमारत से निकास गैसों के निकलने को धीमा या तेज़ करने देता है, जिससे अधिक या कम गर्मी बरकरार रहती है।
लकड़ी के चूल्हे की सफाई और रखरखाव कैसे करें
फायरबॉक्स
यह आपके लकड़ी के चूल्हे के अंदर का मुख्य कक्ष है जहाँ आग को नियंत्रित किया जाता है। आपके चूल्हे के आकार के आधार पर, सप्ताह में एक बार या उससे अधिक बार, नियमित रूप से राख को हटाने की आवश्यकता होगी।
फ्लू पाइप
आपके स्टोव से चिमनी तक जाने वाली इनडोर पाइप धीरे-धीरे राख जमा करेगी, और अगर आप एयर इनटेक डैम्पर्स को बंद करके कुछ जलाते हैं तो संभवतः थोड़ा सा क्रेओसोट भी जमा हो सकता है। आपको इस पाइप को हटाना होगा और हर महीने या दो महीने में चिमनी ब्रश से इसे बाहर साफ करना होगा।
चिमनी
ज़्यादातर चिमनियों में सफ़ाई के लिए नीचे एक एक्सेस पोर्ट होता है। चिमनी रॉड अटैचमेंट के साथ अपने स्टोवपाइप क्लीनिंग ब्रश का इस्तेमाल करके चिमनी पाइप के अंदर किसी भी तरह की राख को खुरच कर हटाएँ। हर सर्दियों में ऐसा कुछ बार करें। इन सफ़ाई कार्यों के अलावा, अपने स्टोव के दरवाज़े के अंदर से नियमित रूप से राख और कालिख हटाएँ।
हमारी फैक्टरी
डोंगयांग शिनज़े मेटल प्रोडक्ट्स कंपनी लिमिटेड की स्थापना 2018 में डोंगयांग शहर, झेजियांग प्रांत, चीन में की गई थी, जिसका उद्देश्य गुणवत्तापूर्ण निर्माण के माध्यम से दुनिया भर के ग्राहकों को नॉन-स्टिक मेटल बेकवेयर और फोल्डेबल बारबेक्यू ग्रिल प्रदान करना था। शिनज़े दुनिया भर में अपने LFGB, FDA स्वीकृत उत्पादों को वितरित कर रहा है। शिनज़े एक ही समय में जनशक्ति और स्वचालन विनिर्माण प्रक्रियाओं दोनों को महत्व देता है। हम उच्च मात्रा की मांगों को पूरा करने के लिए स्टैम्पिंग और कोटिंग में स्वचालन प्रक्रियाओं का लाभ उठाते हुए अनुभवी जनशक्ति प्रक्रियाओं के माध्यम से बेकवेयर और BBQ ग्रिल के नए आकार का उत्पादन करते हैं। सार्वभौमिक डिजाइन भाषाओं में शिनज़े की विशेषज्ञता और पत्राचार में समय की पाबंदी कारखाने और ब्रांडों के बीच संचार लागत को कम करने में मदद करती है; कोटिंग आपूर्तिकर्ताओं के साथ इसकी दीर्घकालिक साझेदारी व्यावहारिक कोटिंग समाधान प्रदान करती है।
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