1, स्टोव का नियमित रखरखाव:
1. BBQ स्टोव को साफ रखना चाहिए और उस पर BBQ से बचा हुआ कोई भी खाना या लकड़ी का कोयला/तेल नहीं होना चाहिए
2. BBQ स्टोव को अच्छी तरह हवादार/सूखी जगह पर रखें
3. BBQ स्टोव कवर को ढकें
4. BBQ स्टोव पर भारी वस्तुओं को न दबाएं
5. बेकिंग नेट पर जंग लगने से बचाने के लिए कुकिंग ऑयल की एक परत चढ़ाई जा सकती है
2, BBQ स्टोव का उपयोग करने से पहले
1. BBQ स्टोव को साफ करें, सभी स्क्रू को कस लें, और BBQ प्रक्रिया के दौरान, BBQ स्टोव गर्म हो जाएगा और ख़राब हो जाएगा। यदि गलत तरीके से और मजबूती से स्थापित किया गया है, तो BBQ स्टोव का विरूपण अधिक गंभीर होगा, जो BBQ की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकता है
2. ग्रिल पर खाना पकाने के तेल की एक परत लगाएं ताकि वस्तु ग्रिल से चिपके नहीं, और सफाई भी आसान हो जाएगी
3, बीबीक्यू के दौरान
1. चारकोल स्टोव के लिए, चारकोल की मात्रा मध्यम होनी चाहिए। यदि बहुत अधिक चारकोल है, तो यह उच्च तापमान और गर्मी उत्पन्न करेगा, जो BBQ व्यक्ति के संचालन के लिए अनुकूल नहीं है। इसके अलावा, उच्च तापमान और गर्मी BBQ स्टोव के सामान को गर्म और ख़राब कर सकती है, जिससे BBQ स्टोव को नुकसान हो सकता है। आम तौर पर, चारकोल का क्षेत्र बेकिंग बेसिन क्षेत्र के 80% के भीतर नियंत्रित किया जाना चाहिए, और ऊंचाई बेकिंग नेट की ऊंचाई से अधिक नहीं होनी चाहिए
2. बिजली और गैस भट्टियों के लिए, भट्ठी की आग को लंबे समय तक उच्चतम स्थिति पर सेट करने की अनुमति नहीं है
3. BBQ भोजन ग्रिल और ग्रिल के सामान्य भार से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा ग्रिल के गिरने, ख़राब होने और ख़तरा पैदा होने की संभावना अधिक होती है
4. उपयोग के दौरान कार्बन आग में तरल दहन प्रमोटर या स्प्रे न डालें
4, बारबेक्यू के बाद
1. जब आग प्राकृतिक रूप से बुझ जाए (चारकोल स्टोव) और BBQ स्टोव का तापमान कमरे के तापमान पर आ जाए, तो चारकोल की राख हटा दें और BBQ स्टोव को पोंछ दें। बेकिंग बेसिन और बेकिंग नेट को पानी और क्लीनिंग ब्रश से साफ किया जा सकता है।
2. BBQ ओवन को साफ़ सूखे कपड़े से पोंछकर सुखाएँ
3. ग्रिल पर खाना पकाने के तेल की एक परत लगाएं
4. ओवन को हवादार/सूखी जगह पर रखें और इसे BBQ ग्रिल कवर से ढक दें